Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g
Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g
Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen - 120g
Een mengsel van kruiden en specerijen welke worden gebruikt om pekelmarinade te bereiden, die een uitstekende smaak geeft, die vrijkomt bij het roken, bakken of grillen van vis.

Verzendkosten

€ 5,95

Voor 12.30 besteld is vandaag verzonden

Op werkdagen voor 12.30hr besteld, vandaag verzonden.

€ 1,95 *
Prijs per Stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Vismarinade - een mengsel van kruiden en specerijen welke worden gebruikt om pekelmarinade te bereiden, die een uitstekende smaak geeft, die vrijkomt bij het roken, bakken of grillen van vis.

Recept voor gerookte vis

Bereidingswijze:
  • 1,5 kg vis (4 kleine forel of grote karper), 
  • 2 liter koud water, 
  • 1 pakje Vis Marinade met een mengsel van kruiden en specerijen. 
Voeg een pakje vismarinade toe aan het koude water om pekel te maken. Meng alles grondig. Was de vis, verwijder de kieuwen en leg ze in de pekel. Zet ongeveer 10 uur opzij in een koelkast of een andere koele plaats, waarvan de temperatuur niet hoger zal zijn dan 8 ° C. Verwijder na deze tijd de vis en droog ze goed af (hierdoor zal de vis eerder roken dan koken). U kunt de vis op een warme plaats laten drogen of een voedseldroger gebruiken. Na het drogen wordt de huid van de vissen droog en worden ze een beetje stijf - dit is het moment waarop je ze in de roker kunt doen en ze ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van 60 - 70 ° C kunt roken. Fruitchips, zoals kersenchips, zijn ideaal voor het roken van vis. Om de smaak tijdens het drogen te versterken, raden we aan om de bovenkant van de vis te besprenkelen met een mengsel van kruiden en specerijen: "Spicy for fish".

Ingrediënten:
niet -gejodeerd zout, een mengsel van kruiden en specerijen (knoflookkorrels, zwarte peper, marjolein, nootmuskaat, rode peper), kaliumnitraat.

Let op!
Op een droge, koele en schaduwrijke plaats bewaren.
Het product kan sporen bevatten van mosterd, selderij, soja, sesam, gluten en noten.
Ten minste houdbaar tot: vervaldatum en batchnummer op de verpakking.

Afmetingen verpakking:
  • lengte 12 cm
  • breedte ca. 2 cm
  • hoogte 16 cm.

  • ideal.jpg
  • maestro.jpg
  • mastercard.jpg
  • sofort.jpg
  • visa.jpg
  • sofort.jpg