- Perfect voor zelfgemaakte worsten - natuurlijke varkensdarmen zijn geschikt voor consumptie en vormen het basisingrediënt van zelfgemaakte worsten.
- Hoge kwaliteit en veiligheid - natuurlijke varkensdarmen zijn van hoge kwaliteit, hiermee maak je zelf worsten en vermijd je ongezonde toevoegingen en conserveringsmiddelen!
- Gebruiksgemak - voor gebruik moeten de darmen ongeveer 3 uur in water van 30 ° C worden geweekt en vervolgens worden afgespoeld met lauw water. Na deze behandeling is het product klaar om gevuld te worden.
- Universeel - de darm kan worden gebruikt voor elk type worst en voor verschillende verwerkingsmethoden; dunne gestoomde, gerookte, gegrilde, gedroogde en gerijpte worsten.
- Maar liefst 15 meter in de verpakking - als je ons product koopt, krijg je maar liefst 15 meter natuurlijke varkensdarmen (in secties), wat genoeg is voor ca. 9 kg vleesvulling!
Droom je van zelfgemaakte heerlijke vleeswaren? Het bereiden van je favoriete dunne gestoomde, gerookte, gegrilde, gedroogde of belegen worst is voor jou geen probleem meer! Natuurlijke varkensdarmen zijn geschikt voor consumptie, waardoor u uw favoriete vlees erin kunt bereiden, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de toevoeging van onnodige conserveermiddelen of chemische toevoegingen.
(De darmen zijn hermetisch afgesloten in aanwezigheid van één conserveermiddel, zout!).
Het pakket bevat 15 m darm (in secties). Gemiddeld is voor 1 kg vleesvulling ongeveer 1,6 m darm nodig (afhankelijk van de kalibratie en het soort worst dat wordt bereid, d.w.z. de dikte van de vleesstukken, de consistentie van de vulling). De lengte van de darmen moet worden gemeten na onderdompeling in water. Dit is de enige objectieve maatstaf. Het verkrijgen van het meest betrouwbare resultaat vindt niet plaats na het strekken van de darmen en het plaatsen ervan op de maatbeker.
Gebruiksaanwijzing:
Voor gebruik moeten de darmen ongeveer 3 uur worden geweekt in water van ongeveer 30 ° C en vervolgens van binnen worden afgespoeld met lauw water.
Opslag methode:
Voor opening - kan worden bewaard bij kamertemperatuur, op een droge, zonloze plaats. Koeling wordt het meest aanbevolen om de houdbaarheid te verlengen.
Na opening - de aanbevolen bewaartemperatuur is 4 - 14 ° C. Het product wordt het best bewaard na opening, gezouten in de koelkast. Je kunt de ongebruikte darm ook gemakkelijk invriezen en gebruiken voor andere producten. Na het ontdooien mag het product niet opnieuw worden ingevroren!
Let op!
In het winter- en zomerseizoen, tijdens extreme temperaturen, is het product alleen beschikbaar met de optie van levering met persoonlijke afhaling.